É mais ou menos isto!
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Numa tentativa de tornar a minha alimentação mais saudável, tenho andado a dar uma vista de olhos a sites e receitas que apresentem boas soluções. O que para mim equivale a receitas simples e gostosas!
Esta é um exemplo, é só usar o liquidificador.
TARTE FRUTOS SECOS E LIMA – VEGAN
Ingredientes para Base
1 chávena de mix frutos secos
1 chávena de flocos de aveia
2 ½ chávena de tâmaras s/caroço
2 colheres de sopa de óleo de coco
Ingredientes Recheio
1 Chávena de cajus demolhados (cerca de meia hora em água quente)
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher sobremesa de sal
2 Colheres se sopa de óleo de coco
1 colher sobremesa de Matcha
1Chávena de creme de coco
¼ de chávena de xarope de ácer
Raspa e sumo de duas limas
Base
Triturar os frutos secos com a aveia
Juntar as Tâmaras e o óleo de coco e acabar de triturar
Forrar uma forma de tarde com o preparado e reservar
Recheio
Bater os ingredientes no processador até obter um creme homogéneo.
Encher a Tarteira e levar ao frio por várias horas.
Nesta receita não usei o Matcha, e como não tinha xarope de ácer, usei de agave que era o que havia na dispensa. Ficou deliciosa na mesma.
Não sei o que se anda a passar com os cajus, mas fartei-me de procurar nos supermercados e só encontrava salgados, tostados, com piripiri não havia maneira de encontrar simples, até que mesmo ao lado de casa numa loja/restaurante Biológico lá estavm eles!!
Receita original aqui
Enervam-me todas aquelas cenas que a malta mete no Face, tipo com que animal se identifica, qual a flor, qual a profissão, qual o país que devia ter nascido. Qual a vida passada! Acho que passado anda meio mundo!!
Agora o Facebook devia acrescentar mais um , com que tipo de calhau se identifica, um paralelo?? uma pedra polida à beira mar?? Um calhau??
Não, não são casacos de pêlo dum bichinho qualquer morto à paulada, para mim são umas calças de ganga forradinhas por dentro.
O céu a quem inventou os jeans forrados a tecido polar!!!
Coisinha MAI FOFA!!!
Dentro e fora de casa, sempre enchouriçada!!!
Créditos Margaux Motin - Adoro esta ilustradora
Pelo que vou vendo, tomar o pequeno almoço na cama é para muita malta aquela coisinha mais aguardada para o fim de semana!!!
Pois eu não gosto nada disso, mete-me uma confusão imensa ficar com migalhas na cama. Noutros tempos morei numa camarata que tinha apenas espaço para a cama, mesa de cabeceira e uma mesinha de apoio com a tv, então tinha que comer muitas vezes sentada na cama e não me agradava nada.
Depois para o tomar o pequeno almoço na cama teria que ser o maridão a fazê-lo, o que seria logo outro problema, é que nem sempre me apetece o mesmo pequeno almoço! Já estou a imaginar ele a trazer um tabuleiro com torradinhas e chá, e estar-me apetecer uns ovos mexidos com guacamole!!! Sim, os meus pequenos almoços podem incluir cenas do jantar anterior!!!
Parece que se assinala hoje o dia da comida picante.
Eu sou daqueles casos que não gostava de nada que fosse picante. Durante anos não toquei em nada que fosse spicy, pura e simplesmente declinada tudo o que indicasse que continha picante! Então quando via malta a encher o prato de tabasco ficava arder só de olhar!!!
Hoje??? Tudo mudou!!!
Bem, agora adoro, ainda não sou daquelas que quanto mais picante melhor, mas gosto e aprecio!!! É sempre um desafio visitar restaurantes de inspiração asiática! O Asiático, o Boa Bao, o SOI!!! delícia!!!
E vocês alinham num picantesinho???
(imagens Pinterest)
Oh indecisões!!!