Harvard retira leite da roda dos alimentos
É só mais uma machadada nos produtores de leite portugueses, que não tem sabido fazer a transição para novas culturas, centrando a actividade num produto que vem a perder importância.
A Universidade de Harvard vem agora dizer que os lacticínios são a causa para o aumento de vários cancros e numa atitude drástica eliminaram o leite e derivados da roda dos alimentos.
Ora a mim, só me preocupa o queijo, porque o adoro sob todas as texturas e sabores, mas o leite há vários anos que não lhe toco!
É sabido que as couves e seus parentes tem muito mais cálcio que o leite, mas não há lobbies da hortaliça! Agora os da Indústria dos laticínios toda a vida nos bombardearam com a necessidade de beber leite!
Será que vamos continuar a ver aqueles anúncios na tv de "beba leite, pela saúde dos seus ossos"! Não faz mal se lhe provovar um cancro dos ovários!
Aguardemos então como é que esta notícia será abordada nas nossas escolas!